La viticulture occupe 80% du territoire de l’Hérault.
Les vignes de l’Hérault contribuent à faire de la région Languedoc-Roussillon le plus vaste domaine viticole du monde ! La région dispose à la fois d’un climat favorable, d’une excellente exposition, d’une vaste gamme de cépages et d’une grande diversité de sols .
La culture de la vigne à Montagnac est quelque chose d’essentiel, de primordial, d’incontournable...d’évident!...
Economiquement bien sûr mais aussi et surtout culturellement. Notre terroir s’étend de l’Etang de Thau jusqu’aux rives du fleuve Hérault, offrant ainsi une multitude de sols plus ou moins calcaires, plus ou moins secs...contribuant ainsi à livrer une diversité de cépages et de paysages exceptionnelle.
De tout temps notre vignoble a domestiqué la vigne jusqu’à exporter ses récoltes dans la Rome Eternelle. Et quelques milliers d’années plus tard...la vigne et les vignerons de Montagnac continuent leur œuvre. Nul doute que le XXIème siècle marquera une nouvelle page dans l’histoire de la vigne à Montagnac. Le village peut se targuer de posséder une cave coopérative exceptionnelle et presque centenaire: «Les Vignobles Montagnac» couvrant un territoire de plus de 2 000 hectares! A cela vient s’ajouter une particularité propre à notre territoire : plus d’une quinzaine de grands domaines viennent compléter cette offre faisant de Montagnac un «incontournable» en matière de «Vins du Languedoc».
Du Picpoul aux Coteaux de Bessilles, des AOC aux IGP, des vins de cépages aux vignerons indépendants, le territoire de la commune vous offre une richesse œnologique exceptionnelle. De fait l’oenotourisme est né à Montagnac..et bien né ! Un office du tourisme spécialement dédié au vin et à son histoire vous attend au centre du village. Des sentiers découvertes vous emmèneront dans les vignes et leurs chemins rocailleux. Des chambres d’ôtes entourées de vignes vous accueilleront.
Vous pourrez aussi, de restaurants généreux en Domaines Viticoles internationalement reconnus procéder à de fameuses dégustations. Enfin, chaque année pendant 3 jours la vigne est dument fêtée : avec «Grains de Folie», votre municipalité entend faire honneur à ce qui a en partie construit l’identité du village! 3 Jours de fêtes autour de la vigne..au cœur du village et dans tous les domaines!
Et oui! C’est tout cela la vigne à Montagnac