De nouveaux équipements pour le self-service des bâtiments scolaires municipaux
Dans le cadre du marché public concernant la distribution de repas pour les écoles Louis Pasteur et Jules Ferry ainsi que l’accueil de loisir sans hébergement « ALSH », l’entreprise Sud-Est Traiteur est venue installer le nouveau matériel qui permet depuis la rentrée scolaire d’assurer un service plus performant.
Le self-service est doté : d’un élément (plateau, pain, couverts), d’un équipement réfrigéré pour les hors-d’œuvres, d’un élément qui maintient les plats au chaud, d’une table de tri des déchets, d’un chariot à plateaux et enfin d’un frigidaire grande capacité 600 litres.
L’entreprise Sud Est a, par la suite, assuré une formation à tout le personnel concerné.
