Domaine St Hilaire Languedoc-Roussillon 34530 FR

Les visiteurs du domaine, sous le charme de la bastide, disaient apprécier de pouvoir séjourner dans un domaine viticole et en même temps dans un lieu confortable.
Nous avons décidé de relever le défi en 2007 en entreprenant la restauration de la bastide datant de 1780. Le but étant de conserver le caractère authentique de la demeure, nous y avons intégré de nouvelles commodités et avons ajouté une piscine et une bibliothèque.

Nos quatre chambres d’hôtes : Autan, Levant, Mistral et Terral, nommées d’après les vents qui soufflent dans l’Hérault, sont des chambres de haut de gamme tant au niveau du confort que de la décoration et disposent de toutes les facilités, climatisation comprise.

Les invités ont l’exclusivité de deux pièces de réception situées au rez-de-chaussée donnant accès sur les terrasses. La piscine, le parc et la bibliothèque sont à leur disposition pour se relaxer. Si vous vous sentez plein d’énergie vous pouvez faire une partie de tennis de table ou vous promener à travers le vignoble. Vous trouverez dans la pièce de séjour ou la bibliothèque de quoi préparer une sortie aux alentours, de faire du sport ou de visiter d’autres lieux touristiques de la région. Pendant votre séjour nous vous proposons la visite des chais et une dégustation de la gamme complète de nos Vins de Pays d’Oc (IGP). Nous répondrons ainsi à toutes vos questions concernant l’élaboration de nos vins que vous pourrez ensuite vous procurer dans notre boutique.

Nous attendons avec impatience de pouvoir vous accueillir pour un séjour inoubliable dans un environnement hors du commun.